1. Parovoz Speak Easy
Улица Красноармейская, 19
Интерьер Паровоза − это классика барной культуры, выполненная в духе времен Френка Синатры – длинная барная стойка, хокеры, красное дерево, винтажные зеркала, немного антиквариата и старый добрый джаз. Здесь не только делают лучшие «традиционные» коктейли в городе, но и весьма удачно экспериментируют с новыми вкусами. Гастрономическое меню заведения заслуживает не меньшего внимания: луковый суп, паштет из кролика, скумбрия на гриле.. кроме бургеров есть еще множество блюд, которые стоит попробовать!
2. The Bar
Улица Большая Васильковская, 5
Сеть заведений с приставкой «The» — самое модное ресторанное объединение Киева, среди завсегдатаев которого Катя Осадчая, Виктория Тигипко, Валид Арфуш и другие знаменитости. В отличии от других заведений нашего рейтинга, в «The Bar» нет столиков и гастро-меню. Тут сидят только за баром, а вся кухня — это авторские коктейли, которых в карте около пятидесяти.
3. Barbara Bar
Улица Артема, 37
Самое популярное заведение этого сезона. Всего за несколько месяцев на летней террасе Barbara bar отметились все главные модники столицы: редактора глянца, владельцы бутиков, телеведущие, дизайнеры и фотографы. Днем здесь можно тихо поработать и расслабиться от суеты мегаполиса, ночью — веселиться и танцевать на after-party ATLAS, можно даже приобрести стул, на котором сидишь, и любую другую приглянувшуюся деталь интерьера (все украинского дизайна). А еще тут можно пропустить пару станичников, а утром вернуться чтобы попробовать «похмельный мясной бульон с рисовой лапшой и черносливом» — заведение работает 24/7.
4. Hitchcook Bar
ТРЦ «Гулливер», 7 этаж
Открылся этим летом вечеринкой журнала ELLE совместно с дизайнером Лилией Пустовит. Бар расположен в лобби кинотеатра «Оскар» – отсюда и аллюзии в названии. Это намек на десятилетия, когда снимались фильмы Альфреда Хичкока: «ревущие 20-е», «беспросветные 30-е», «боевые 40-е», «стильные 50-е», «свингующие 60-е»… Каждое десятилетие дарило миру знаменитые коктейли. Особенностью коктейльной стали миксы на основе хереса, некогда любимого напитка британских аристократов, мода на который недавно вернулась.
5. Hashtag Bar
Улица Воздвиженская, 48
Hashtag Bar — старожил Воздвиженки. Если это слово вообще можно применить к новому району Киева. Камерное заведение на несколько столиков, где наливают чистый виски и ведут долгие философские беседы с барменом.