В 2016 году Министерство здравоохранения и социальных служб совместно с Министерством сельского хозяйства США ввели новые правила питания.
Советы по поводу правильного рациона, полезных продуктов и общих диетологических принципов американское правительство пересматривает каждые пять лет, сообщает Business Insider. Изменения в предыдущих рекомендациях вводятся с учетом последних научных исследований.
Новые правила здорового питания согласно выводам американских экспертов выглядят так:
- Полезным является только постное мясо;
- Сладкую газировку пить вредно, не стоит выпивать более полулитра лимонада в день;
- Суточная норма сахара не должна превышать 10% потребляемых калорий;
- Количество потребляемой за день соли должно составлять не более 2300 мг, то есть меньше чайной ложки;
- По поводу необходимого количества холестерина диетологи ограничились такой рекомендацией: холестерина следует употреблять настолько мало, насколько это возможно при здоровом образе жизни. В предыдущих правилах эксперты советовали употреблять не более 300 мг холестерина в сутки (примерно два небольших яйца).
В целом, американские специалисты, как и раньше, советуют есть разнообразную еду в умеренных количествах, употреблять больше овощей, фруктов, цельнозерновых и морепродуктов.