Вишня и черешня являются растениями одного вида, и их плоды, хотя и имеют много общего, но и имеют немало разного. Диетолог объяснила, в чем отличие и какой плод является более полезным для здоровья.
Об этом Светлана Фус написала на своей странице в Facebook.
«Обе ягоды отличаются количественным составом ценных нутриентов. Витаминно-минеральный состав вишни богаче, а сахара вдвое меньше, чем у черешни. И вишня, и черешня – низкокалорийные продукты. В свежем виде эти ягоды имеют примерно одинаковую калорийность – 50 — 62 ккал», – отметила диетолог.
Что интересно, вишня является чемпионом по низкому показателю гликемического индекса среди фруктов и равна значению 22, у черешни – 25. Также плоды вишни содержат гормон мелатонин, который нормализует работу эндокринной системы, поддерживает холестерин в пределах нормы, имеет антидепрессивное действие и улучшает сон.
100 грамм черешен содержит 10% от суточной нормы железа, поэтому ее следует кушать людям с железодефицитной анемией и тем, кто страдает дерматологическими заболеваниями.
Не стоит много есть этих плодов людям, которые имеют склонность к диареи, повышенного газообразования в кишечнике, склонным к полноте и больным сахарным диабетом, ведь черешни имеют повышенное содержание глюкозы и фруктозы.
Полезные свойства вишен и черешен:
— положительно влияют на работу сердца и состояние сосудов;
— снижают риск образования тромбов;
— положительно влияют на уровень кровяного давления;
— помогают в работе нервной системе;
— помогают держать в норме уровень холестерина;
— служат профилактикой простудных заболеваний;
— улучшают пищеварение, перистальтику кишечника, помогают при запорах;
— положительно влияют на состояние волос и ногтей.
Кому нельзя кушать вишни и черешни
Диетолог не рекомендует есть плоды при аллергической реакции, людям с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта в период обострения, при язве или гастрите с повышенной кислотностью.
Также из-за высокого содержания органических кислот, употребление вишни может стать причиной повреждения зубной эмали, поэтому после еды лучше прополоскать рот.
Рекомендуемая норма фруктов – 300 граммов на день, поэтому частью могут быть эти ягоды.