Ученые из Пенсильванського университета объяснили, что прием еды в то время, когда организм должен отдыхать, нарушает процесс пищеварения. Из-за этого накапливаются калории и откладываются в виде жира вместо того, чтобы сжигаться для получения энергии. Вследствие этого увеличивается не только вес, но и уровень сахара в крови.
Кстати, один из экспериментов при участии 420 людей показал, что сбросить килограммы могут быстрее те, кто больше ест в первой половине дня. Кроме этого, у любителей поесть ночью может развиться кислотный рефлюкс.
Ученые также отмечают, что последний прием еды может быть и после 6 часа вечера, поскольку он разрешен за 3 часы до сна.