Японский учёный провёл эксперимент, в результате которого выяснилось, что все, кто ест по утрам мороженное – сдают тесты на интеллект с более высоким результатом. В частности учёный сделал вывод, что все, кто употреблял мороженное – быстрее вникал в новую информацию, чем те у кого был обычный завтрак.
Инициаторы эксперимента объясняют это тем, что холодная пища действует на головной мозг, как раздражитель. Это ввергает нервную систему в некий шок, отчего чувствительность обостряется.
Примечательно, что на следующем этапе эксперимента учёный давал стакан холодной воды вместо мороженного. В таком случае мозговая активность была не столь высокой, как на первом этапе. Так что в данном случае большое значение имеет и содержание сахара в пище на завтрак.