В последние месяцы в Сети появилось немало безумно популярных видео, на которых из бутылок с газировкой делают желе. Готовить такое довольно просто, а эффект получается невероятный. «Медуза» узнала рецепт необычного желе, а также посмотрела, что еще можно сделать в форме бутылки из-под газировки.
Желе
Канал AwesomeDisneyToys заработал десятки миллионов просмотров на видеоинструкциях по приготовлению такого желе. Причем рецепт всегда одинаковый: сначала надо вылить газировку из бутылки в какую-нибудь емкость и добавить туда желатин. На CNET посоветовали нагреть получившееся на плите или в микроволновке, но в рецептах AwesomeDisneyToys обходятся без этого.
После надо перелить содержимое емкости обратно в бутылку, поставить ее в холодильник и подождать, пока жидкость внутри не застынет. Когда все будет готово, нужно разрезать бутылку и извлечь из нее желе. На получившееся блюдо можно переклеить этикетку и прикрепить крышечку.
На видео, где готовят желе из «Фанты», бутылку подготовили заранее, сделав надрез на боковой стороне и заклеив его изолентой — так проще извлечь желе. Повар разбавил восемь пакетиков желатина небольшим количеством воды, перелил получившееся в миску с газировкой и все перемешал. Затем перелил жидкость в бутылку и отправил в морозилку.
Важно, чтобы желе получилось того же цвета, что и оригинальный напиток. Вот «Кока-Кола»:
А вот желе в форме бутылки от Mountain Dew:
С пупырчатой бутылкой от «Спрайта» тоже срабатывает:
И с двухлитровой «Пепси»:
Радужное желе
Иногда можно пренебречь правилом соответствия цвета блюда цвету напитка, который находился в этой бутылке, и приготовить разноцветное желе. Для этого понадобятся пищевые красители.
шоколад
Бутылка от «колы» вдохновляла людей и на другие кулинарные эксперименты. Например, можно сделать шоколад такой формы с конфетной начинкой.
Готовить «шоколадную „колу“» довольно просто — нужно залить растопленный шоколад в чистую бутылку из-под газировки, закрыть ее и покрутить в разные стороны, чтобы шоколад равномерно распределился внутри бутылки вдоль всей поверхности. Затем содержимому бутылки нужно дать застыть. После этого внутрь шоколадной формы надо засыпать конфеты, разрезать пластиковую форму и перенести на получившийся шоколад этикетку и крышку.
торты
Люди готовят даже торты в бутылках из-под «Кока-Колы». Сначала они делают шоколадную форму, как это описывалось выше. Затем добавляют в нее крем и бисквит — это несложно. На месте, где будет этикетка от газировки, в получившейся шоколадной форме нужно сделать отверстие, через которое добавить внутрь начинку. После это отверстие можно заделать оставшимся растопленным шоколадом, подождать пока он застынет и наклеить сверху этикетку. Готово.
Но если бутылки от «Кока-Колы» под рукой нет, не расстраивайтесь. Можно сделать так: