Отказаться от сахара или даже уменьшить его количество не так-то просто. Ведь, по словам медиков, сахар провоцирует зависимость сродни наркотикам.
Американский диетолог Брук Альперт отметил, что попадая в организм, сахар возбуждает центры удовольствия в мозгу, поэтому возникает ощущение удовлетворения и улучшается настроение, передает CNN. Когда же его эффект заканчивается, мы ощущаем упадок сил и раздражительность.
Кроме того, по словам диетолога, со временем организм начинает требовать все больше и больше сахара.
Профессор Роберт Люстиг в ходе своего исследования подтвердил слова диетолога, а также выяснил, что порядка 10% людей на самом деле являются сахарозависимыми.
Результаты его работы продемонстрировали, что сахар вызывает привыкание, при этом тяга получить повторную «дозу» по своей силе сравнима с наркотической.
Медики в очередной раз призывают обратить внимание на свой рацион и до минимума сократить в нем содержание сахара. Ведь он не только отражается на состоянии фигуры, но и может спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания, нарушения зрения, а также внести коррективы в метаболизм и эндокринную систему.