Ученые Университета Лома-Линды в США провели ряд исследований, в результате которых установили, что орехи помогают снизить уровень холестерина, который способен спровоцировать сердечный приступ.
Специалисты рекомендуют употреблять 60 г орехов в день, будь то кешью, миндаль или арахис. Орехи являются одними из продуктов, богатых белками, клетчаткой и здоровыми живыми жирными жирами.
Исследователи провели 25 отдельных испытаний, к каждому из которых привлекли 600 участников. Результаты показали, что те, кто ел около 67 г орехов в день, снизили свой уровень холестерина на 7,4%.
Ученые рекомендуют также придерживаться специального диетического питания, исключающего слишком жирную и соленую пищу. Они советуют отдать предпочтение рыбе, авокадо, орехам и оливковому маслу.