Ежедневное употребление в пищу куркумы способно улучшить память и помогает бороться с симптомами деменции.
Об этом заявили ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, говорится на сайте EurekAlert.
В исследовании, целью которого было установление полезных свойств куркумы, приняли участие 40 пациентов в возрасте от 50 до 90 лет. Ранее они жаловались на невнимательность и ухудшение памяти.
В течение 18 месяцев участники эксперимента получали либо плацебо, либо по 90 мг куркумина (вещество, выделяемое из корня куркумы) дважды в день.
Все участники прошли комплексное обследование, а повторную диагностику проводили каждые шесть месяцев.
Ученые выяснили, что у тех, кто принимал куркумин, значительно улучшились память и концентрация внимания. Так, результаты теста на внимательность у них были на 28 процентов лучше, чем до начала употребления в пищу приправы. А еще куркума оказывала положительное влияние на настроение испытуемых.
Однако эксперты обнаружили и побочные эффекты – четыре человека, которые употребляли куркумин, пожаловались на боли в животе и тошноту.
В дальнейшем ученые планируют расширить круг добровольцев, в частности, включить в него пациентов с депрессией.