Рацион способен влиять на риск развития и прогрессирования возрастной макулодистрофии (ВМД) – самой распространенной причины слепоты.
Результаты исследования опубликовали журнале Clinical & Experimental Ophthalmology.
Ученые проанализировали 18 исследований и установили, что у сторонников средиземноморской диеты был ниже риск развития ВМД.
Восточная диета, которая включала высокое потребление овощей, бобовых, фруктов, томатов и морепродуктов снижает распространенность причины слепоты. В то время западная диета, в которую входят высокое потребление красного мяса, обработанного мяса, жирных молочных продуктов, жареного картофеля, очищенного зерна и яиц, наоборот – увеличивала распространенность заболевания.
Поэтому ученые рекомендуют употреблять много овощей, которые содержат каротиноиды, жирной рыбы, богатой на омега-3 кислоты, полезной для людей с повышенным риском слепоты.
Такой риск может увеличиться, если человек будет употреблять более двух порций алкоголя.