О пользе ягод, фруктов и овощей твердят буквально все – и врач на приеме, и тренер в спортзале, и парикмахер в бьюти-салоне.
Однако недавно ученые в результате исследований пришли к выводу, что не все плоды одинаково полезны, сообщает Daily Mail. Специалисты составили список наиболее рисковых ягод, фруктов и овощей, и рассказали, кому и как они могут навредить.
Авокадо
Этот богатый омега-3 жирными кислотами овощ нельзя употреблять тем, у кого отмечалась чувствительность к латексу. Иначе последствием может стать аллергическая реакция.
Исследование американских диетологов показало, что аллергия на авокадо проявилась у 21% пациентов, страдающих от аллергии на латекс.
Все дело в определенных белках, провоцирующих агрессивную реакцию организма. И они содержатся как в латексе, так и авокадо.
Кстати, схожие вещества содержатся также в киви и бананах, поэтому с ними тоже стоит быть осторожнее.
Вишня
Сама по себе вишня не опасна, а вот ее косточки, которые многие глотают, могут привести к лихорадке, головной боли, снижению давления и даже привести к летальному исходу.
Дело в том, что в вишневых косточках содержится большое количество амигдалина – одной из форм цианида.
При этом содержание яда в некоторых сортах таково, что всего две косточки могут привести к летальному исходу.
Грейпфрут
Этот плод не подходит большинству пациентов, принимающих статины.
По словам британских ученых, грейпфрут изменяет количество ферментов печени, разрушающих статины в организме.
Следовательно, употребляя этот плод, в организме повышается концентрация препарата. Потому не забудьте сообщить своему лечащему врачу, если любите грейпфруты.
Бананы
Избегайте бананов, если у вас когда-либо имелись проблемы с почками, так как они содержат большое количество минерального калия.
Почки при нормальной функции регулируют его количество в организме. Но если есть сбои в их работе, возникает излишняя нагрузка на орган и развивается гиперкалиемия с сопровождающей ее тошнотой, замедленным пульсом и аритмией.
Свекла
Этот корнеплод противопоказан пациентам, у которых есть или были камни в почках.
Свекла содержит оксалаты — вещества, которые замедляют усвоение кальция. У здоровых людей эти вещества уничтожаются почками, а при сбоях в работе почек – накапливаются и становятся причиной образования камней.
Листовые овощи
Шпинат, салат и прочие зеленые листовые овощи не желательно употреблять во время приема антикоагулянтного препарата варфарина.
Это лекарство, как известно, способствует разжижению крови и препятствует образованию сгустков. А зеленые овощи, за счет содержания большого количества витамина К, способствует повышению свертываемости крови.
Капуста
Любая капуста — нежелательный продукт в рационе при дисфункции щитовидной железы.
Так, в брокколи, цветной или савойской капусте содержатся вещества, блокирующие выработку одного из гормонов щитовидки – тироксина. Этот гормон способствует усвоению йода, а при его дефиците развивается и нехватка йода.
Это чревато развитием ожирения, постоянной слабостью и другими признаками гормонального дисбаланса.
Бобы
Тирамин, содержащийся в бобах, представляет собой аминокислоту, которая помогает регулировать кровяное давление.
Однако если вы принимаете ингибиторы моноаминоксидазы, блокируется выделение фермента, который разрушает избыток тирамина. А повышения концентрации этого вещества в организме может привести к критическому повышению артериального давления.
Клюква
Клюква содержит салициловую кислоту, поэтому не желательна для тех, кто регулярно принимает препараты аспирина. Иначе концентрация вещества, разжижающего кровь, может существенно возрасти, и привести к нарушению кровотока.