Ученые из Университета Варшавы заявили, что употребляя вино, пиво и шоколад можно сократить риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 20% и от рака — на 13%. Об этом сообщает Daily Mail.

Фрукты, овощи, чай, кофе, красное вино, пиво и шоколад богаты антиоксидантами. Они помогают уменьшить воспаление, которое связано со смертельными заболеваниями, такими как болезни сердца и рак. Люди, употребляющие вино, шоколад и пиво с достаточным количеством фруктов в 5 раз реже преждевременно умирают, чем те, кто любит газировку, переработанные продукты и красное мясо.

Исследователи изучили данные  68 273 взрослых в возрасте от 45 до 83 лет. Научный эксперимент длился около 16 лет. Участники заполнили анкету, в которой указывали, как часто они употребляют 11 противовоспалительных продуктов, таких как оливковое масло и орехи, а также пять воспалительных продуктов, таких как чипсы, пироги и печенье.

Результаты показали, что у тех, кто употреблял большинство противовоспалительных продуктов, снизился риск преждевременной смерти в среднем на 18%.

Результаты экспериментов были опубликованы в издании Journal of Internal Medicine.