Минские вегетарианцы обнаружили в составе вегетарианского борща, выпускаемого на белорусском заводе, свиной жир. На самом предприятии заявили, что такой борщ они делают еще с советского времени и никто не жаловался.
«Вы знаете, неприятно, когда продукт называют вегетарианским, но на деле он таким не является», — пожаловался возмущенный минчанин Алексей изданию Onliner.by.
Но на заводе заявили, что не видят ничего необычного в добавлении животного жира в вегетарианский борщ. Рецепт составляла академия наук, и в нем разрешается использовать свиной или говяжий жир.
«Этот борщ мы выпускаем очень давно, еще с советских времен. Рецептуру делала наша Академия наук, научно-практический центр по продовольствию, — пояснили на предприятии. — Она соответствует ГОСТу и СТБ».
Представитель предприятия отметил, что «вегетарианский» борщ можно делать и на растительном масле, если будет спрос на такую продукцию.
«Но как-то народ больше любит на животных жирах или смеси жиров», — отметили там.