В Дании открылся первый в мире маркет пищевых отходов WeFood, сообщает The Independent.
Владельцы магазина считают, что с благодаря подобным моллам можно будет существенно снизить количество отходов и не выбрасывать еще пригодную для употребления еду. По статистике, в Дании ежегодно выбрасывают 700 000 тонн продуктов.
Новый маркет предлагает своим посетителя приобрести продукцию на 30–50% дешевле, чем в обычных магазинах.
В открытии молла приняла участие и датская принцесса Мари, которая обеспокоена проблемой отходов.
Инициативу владельцев продуктовой лавки поддержала и министр по продовольствию и окружающей среде Ева Кьер Хансен. «Это смешно, что пища просто выбрасывается или идет в отходы. Это плохо для окружающей среды, и это деньги, которые потрачены ни на что», — считает депутат.