Международная группа медиков опубликовала список и объем продуктов, которые необходимо включить в рацион каждому человеку, чтобы поддержать своё здоровье в норме. Результаты этого исследования были опубликованы в специализированном журнале The Lancet.

Учёные утверждают, что суточная норма по овощам, фруктам и бобовым составляет 375 грамм. Эту порцию можно разбить на три части по 125 грамм.

Такие выводы были получены в результате анализа образа питания 135 тысяч людей из 18 стран мира. Наблюдения продолжались в течение десяти лет с 2003 года. Возраст участников исследования составил от 35 до 70 лет. Наблюдение за каждым проводилось не реже, чем раз в три года.

Вместе с тем Всемирная организация охраны здоровья рекомендует каждому употреблять не меньше 400 грамм овощей, фруктов и бобовых.