В связи с тем, что яблоки содержат огромное количество полезных веществ, их, по утверждениям многих учёных, стоит употреблять каждый день. Яблоки богаты клетчаткой, калием, органичными кислотами, магнием, фосфором, натрием, серкой, ванадием, йодом, медью, фтором, хромом и другими элементами.

Много важных для иммунитета веществ содержится в самой шкурке яблок. Однако стоит учитывать тот факт, что шкурка остаётся полезной, если её не обрызгивают химикатами. А этим грешат фактически все фермы. Поэтому стоит выбирать менее привлекательные плоды, которые выращены на домашних огородах. В шкурке содержатся флавоноиды.

Научно доказано, что регулярное употребление яблок останавливает развитие раковых клеток в печени и кишечнике. Иногда врачи рекомендуют пациентам, переживающим проблемы с пищеварением, съедать по несколько яблок натощак. Помогают они и при переедании.