Ученые из университета Фридман в Тафтс установили, что рыба способствует хорошему здоровью до старости. Они уверяют, что употребление жирной рыбы увеличивает шансы на долголетие.

В соответствующем исследовании, которое длилось 23 года, приняли участие около 2600 пожилых людей среднего возраста 74 года. Результаты показали, что у людей, употребляющих богатые жирами Омега-3 продукты, на 24% снизился риск развития заболеваний сердца, деменции и рака.

Один из авторов исследований,  Хайди Лай отмечает, что благодаря высокому содержанию омега-3 полиненасыщенных жирных кислот этот полезный продукт поможет сохранить здоровье на долгие годы.

Ненасыщенные жирные кислоты содержатся в лососе, макрели и сардинах. Они положительно воздействуют на зрение, сердце и мозг. Меню, богатое жирами Омега-3, помогает нормализовать давление, сердечный ритм и справиться с воспалительными процессами.