Датские ученые установили, что употребление белка способствует похудению. Об этом сообщает Daily Mail.

В исследовании приняло участие 65 добровольцев, страдающих избыточным весом, ожирением, а также люди с нормальным весом. Участники были разделены на группы с разным планом диет.

Одна группа употребляла пищу с ограниченной калорийностью  и низким содержанием углеводов, в то время как у другой группы рацион состоял из 12% белка, а у третей  — до 25% белка.

Участники, употребляющие больше белка, чем остальные, быстрее теряли лишний вес, чем представители остальных групп.

Те, кто придерживался высокобелковой диеты потеряли в среднем 9 кг за полгода, тогда как представители других групп всего 4 кг.

«Замена некоторых углеводов белком в диете с уменьшенным содержанием жиров ускоряет потерю веса», — отметили ученые.