Американские ученые объяснили, почему вредная еда вызывает зависимость. Вкусная, но не полезная еда с большим количеством углеводов и жиров «включает» систему вознаграждения мозга. Об этом сообщает Medical Daily.

Ученые из Йельского университета провели эксперимент, во время которого людям показывали фотографии различных закусок как правило с большим содержанием жиров, сахара и углеводов.

Результаты показали, что вид вредной еды активировал в центре вознаграждения мозга гораздо больше нейронов, чем любой другой вариант пищи на картинке.

Подобная реакция на фаст-фуд и прочую вредную еду объясняется тем, что подобная пища появилась сравнительно недавно и люди пока что не могут спокойно реагировать на нее.