Ученые Университета Кентукки установили, что кетогенная диета способствует улучшению умственных способностей и уменьшить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Об этом сообщает MedicalXpress.

Специалисты провели эксперименты на мышах. Они разделили животных на две группы. Одна часть грызунов питалась по всем правилам кетогенной диеты, а вторая придерживалась обычного рациона.

Результаты опытов через 16 недель позволили исследователям, утверждать, что у грызунов, которые выходили в первую группу, нормализовался баланс кишечной микрофлоры, активизировалось мозговое кровообращение и снизился уровень сахара в крови.

Также благодаря кетогенной диете у мышей улучшился процесс очищения нервных тканей и клеток от белка бета-амилоида, который способен провоцировать развитие болезни Альцгеймера.

Ученые уверяют, что кетогенная диета способна стать «источником молодости», ведь у стареющих грызунов, придерживающихся этой схемы питания, метаболические и нервно-сосудистые функции были лучше, чем у более молодых мышей на обычном питании.