Ученые из научного департамента спорта и питания Государственном университета Нью-Йорка доказали, что кофеин сутра помогает съесть на 10% меньше на завтрак. Об этом они заявили после исследований, в которых приняло участие 50 здоровых взрослых людей от 18 до 50 лет. Об этом сообщает Daily Mail.
За полчаса до завтрака добровольцам предлагали выпить сок. У одних в стакане было плацебо, другим же добавляли в напиток около 100-200 грамм кофеина, что равно примерно двум чашкам кофе.
Также специалисты просили своих подопечных вести пищевой дневник и почасово записывать собственные ощущения. Те, кто пил сок с кофеином, отмечали, что съедали сутра в среднем на 70 калорий меньше чем остальные.
Но в течение дня они компенсировали эти разницу во время других приемов пищи. Так, эффект от кофеина оказался кратковременным.