Ученые из Университета штата Орегон в США сделали неожиданное открытие касательно полезных свойств пива. Оказалось, что этот алкогольный напиток способен помочь в борьбе с лишним весом и стать хорошей профилактикой болезней сердца и диабета второго типа.

Все благодаря главной составляющей пива, хмелю, в составе которого находится вещество ксантогумол, которое способствует борьбе с лишним весом и препятствует развитию гипертонии и диабета. Также ксантогумол подавляет развитие злокачественных клеток.

Специалисты провели опыты на грызунах, которых искусственно кормили жирной, нездоровой пищей. Ученые установили, что мыши, получающие гидрогенизированные производные ксантогумола, стали менее инсулинорезистентными, тоесть подверженными развитию диабета второго типа, который провоцирует неалкогольная жировая болезнь печени. Также грызуны начали раньше испытывать чувство насыщения после приема пищи и меньше кушать.

Впрочем, специалисты советуют знать меру и не употреблять слишком много хмельного напитка.