Специалисты калифорнийского университета выяснили, что напитки, созданные на основе хмеля, являются источником кремния. А последний хорошо укрепляет костную ткань.
В результате подробного исследования выяснилось, что больше всего кремния содержится именно в светлом пиве. А наименьшая его доля – в безалкогольном.
Кремний участвует в развитии костной системы организма и формировании соединительных тканей. Без него не усваивается кальций, который с возрастом интенсивнее вымывается из организма.
Учёные уточняют, что умеренное употребление пива способствует лечению остеопороза (заболевания, которое вредит костной ткани). Но при этом они уточняют, что если не сдерживаться в употреблении этого напитка, то может появиться алкогольная зависимость.