В Швейцарии изобрели четвёртый вид шоколада. Впервые за 80 лет

Листайте

В дополнение к чёрному, молочному и белому видам шоколада теперь появился и Руби – четвёртый вид, который недавно создали в Швейцарии. По словам швейцарского шоколадного гиганта Барри Каллебаута он отличается «ягодной фруктовостью и сочной гладкостью». По цвету Руби имеет красноватый оттенок.

Создатели отмечают, что у него несколько неожиданная вкусовая гамма – не горькая, не сладкая и не молочная. В его основу положен рубиновый какао-боб. При этом кондитеры подчёркивают, что не добавляют в состав нового шоколада никаких красителей или ароматизаторов.

«на вкус он лёгкий и фруктовый. Он освежает и имеет легкую сливочную текстуру», — говорит эксперт Ангус Кеннеди.

По предварительным данным, употребляя по 45 грамм шоколада в сутки можно спасти себя от инфаркта. По мнению шведских учёных регулярное употребление шоколада сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 25%.

Следи за INK в социальных сетях и узнавай обо всем первым! Мы в Facebook, Twitter и ВКонтакте.
Loading...

Пожалуйста, отключите AdBlock.

Поддержите наш проект!

Пожалуйста, отключите AdBlock

Инструкция

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: